Kochkurse
KOCHKURS MIT FREUNDEN - leider schon ausgebucht
Beginn: 2025-10-02 18:00KOCHKURS MIT FREUNDEN - leider schon ausgebucht
Beginn: 2025-10-03 18:00KOCHKURS MIT FREUNDEN - leider schon ausgebucht
Beginn: 2025-10-04 18:00Kommende Veranstaltungen
ein 4-Gang-Menü vorbereitet, zubereitet und serviert, gemeinsam mit Freunden
ein 4-Gang-Menü vorbereitet, zubereitet und serviert, gemeinsam mit Freunden
ein 4-Gang-Menü vorbereitet, zubereitet und serviert, gemeinsam mit Freunden
Gutes kann so einfach sein! Freuen Sie sich auf einen gemütlichen Kochabend mit Klassikern für Feinschmecker.
So könnte das Menü aussehen:
- Kalbstatar & Ziegenkäse / Salatbouquet
- SUPPE "Meerbarbe-Bouillabaisse" & Baguette
- HAUPTGANG "Coq au Vin" - vom Bresse Huhn / Ratatouille 3.0 / provencalische Kartoffeln
- DESSERT "Creme Brûlee" von Lavendelblüte / Vanilleglace
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie Wichtiges über die Auswahl, Vor- und Zubereitung von Steaks und anderen Fleischteilen.
Erfahren Sie worauf es bei Garzeit, Temperatur und Methode ankommt.
Innerhalb der exklusiven Degustation erläutern wir verschiedene Methoden für die Zubereitung:
Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen – am Ende des Abends haben Sie einige Möglichkeiten der "Perfekten Steak-Zubereitung" kennen und schätzen gelernt.
Kommen Sie in den Genuss verschiedener Beef-Sorten aus Irland, Norddeutschland, Thüringen und Sachsen, sowie aus unserer Region.
Gang 1 und Gang 2 werden live vor Ort für Sie zubereitet, anschließend gehen wir zur Degustation über.
