private Kochveranstaltung, Sie sind interessiert, dann eine kurze Anfrage mit Wunschtermin an:

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... aus der Pfanne oder vom Tepan-Yaki-Grill. Rare? Medium? Well done? Wie gare ich das perfekte Steak? Entrecote oder Filet? Viele Fragen - wir geben Antworten!

"Sous Vide" ist französisch und bedeutet übersetzt "unter Vakuum". Was jahrelang der gehobenen Küche und Sternegastronomie vorbehalten war, erobert mehr und mehr die heimischen Küchen. Die Vorteile und Möglichkeiten durch die Anwendung des Sous Vide Verfahrens sind nahezu unermesslich. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, mit der Sous Vide Technik kommt man stressfrei zu sensationellen Ergebnissen. Kreiert für all diejenigen, die sich bei der Zubereitung die notwendige Zeit nehmen können. Geschmacksintensive Fleischstücke von deutschen Premium Rindern, außergewöhnliche Variation von Fisch & Gemüse.

Begrüssen Sie mit einem fantastischem Menü den Frühling 2019:

*** Brunnenkresse Wan Tan / Jakobsmuschel / Frühlingslauch-Pesto

*** Morchel-Consommée

*** Entrecôte vom Ruppiner Weidelamm / gedämpftem Kohlrabi / Bärlauch-Spaghettini
*** Rhabarber-Kokos-Küchlein / Buttermilch-Eis

Sie sind stolzer Besitzer eines Miele Dampfgarers oder interessieren sich für ein Gerät? Dann besuchen Sie das Miele Produkterlebnis rund um das Thema Dampfgaren. Dieses beinhaltet neben dem bekannten Dampfgaren das automatische Menügaren sowie das Sous-vide-Garen, das sanfte Garen unter Vakuum. An dieser Stelle wird auch die Einbau-Vakuumierschublade mit ihrer großen Anwendungsvielfalt zum Einsatz kommen.

Auch wird Ihnen der Miele Dampfgarer mit Backofenfunktion vorgestellt. Bei diesem wird durch die Kombination aus Feuchte und trockner Hitze das Gargut von außen perfekt knusprig und innen saftig.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Möglichkeiten inspirieren!

Zu buchen unter:  https://www.miele.de/haushalt/news-und-events-20.htm#